麺の食べ歩き

先週は久しぶりに

ラーメン二郎　中山駅前店へ。

小ラーメン、麺半分で、コールは”そのまま（ニンニク無し）”

麺の量が減る分、若干、ヤサイがデフォで多めになっているような。。。

二郎通の方々には賛否両論があるようですが、

非乳化系でキレのある味、

シャキシャキ感のあるヤサイ、

なんてたって味のよく染みた豚肉。

ワシはココが好きです。

今度はいつ来れるかな～。

先週は、さらに

リンガーハットへ。こちらも久しぶり。

皿うどん

いつ頃からだろう、調理が機械任せになっていない？

中華鍋を振っている音とか聞こえてきません。

味気ない感じもするけど、食べてみると

これまた安定の味。

日高屋の野菜たっぷりタンメン。

麺こそは、チェーン店にありがちな、特徴のない麺だけど

総合的には、侮れない ものを持っていると思っていますよ～。

レモンサワーが合う感じ。

はてさて、来週はどこで食べることになるやら（笑）